Documentaire de 7 min sur le vin des Dunes à Capbreton. crédit : Ekide productions

Au Domaine de La Pointe poussent les dernières vignes du vignoble historique de Capbreton.
Reconnu depuis plus de 600 ans comme un terroir viticole de grande originalité, le domaine s’étend aujourd’hui sur 5 hectares et la vigne évolue dans un écosystème dunaire fragile régulé par l’océan à 800 mètres de là…

DÉGUSTATION & VENTES
OCTOBRE à MARS
Vente directe, dégustation et visite libre / Vendredi 10h30 à 13h et 16h à 18h / Samedi 10h30 à 13h
Visite guidée / sur réservation
AVRIL, MAI, JUIN & SEPTEMBRE
Vente directe, dégustation et visite libre / Mercredi au Vendredi / 10h à 13h et 16h à 18h / Samedi 10h à 13h
Visite guidée / sur réservation
JUILLET & AOÛT
Vente directe, dégustation et visite libre / Lundi au Samedi / 10h à 13h et 16h à 19h
Visite guidée / sur réservation
Réservation : info@domainelapointe.fr / 06 45 97 23 52

Histoire Le Vin des Dunes
Après une disparition totale de près d’un siècle, c’est en 1995 que le vignoble de Capbreton a de nouveau vu le jour.
Le Domaine Les Dunes de La Pointe est établi sur les dunes du front de mer, au sud de la commune.
Les ceps de vigne, ancrés dans le sable blanc, s’épanouissent à l’abri des vents salés, dans un milieu très particulier, fait de la douceur de l’océan et de la chaleur du sable.
Le Domaine Les Dunes de la Pointe comprend aujourd’hui 5 hectares complantés en Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Tannat (pour les cépages rouges) et Chenin (cépage blanc).
Cet encépagement est strictement fidèle à l’histoire du vin des dunes de Capbreton.
Des vignes sur les dunes de Capbreton
Le vignoble Les Dunes de La Pointe est implanté au sud de la côte landaise, sur les dunes de sable blanc qui bordent le Golfe de Gascogne. Il produit, dans le plus pur esprit de l’histoire des marins-vignerons de Capbreton, le renommé Vin des Dunes.

Le Docteur Guyot, biologiste et agronome, écrivait en 1868 : «…depuis cinq à six siècles, les intelligents et courageux habitants de Capbreton n’ont pas craint de planter de la vigne dans les sables mouvants des dunes…», et d’ajouter que le vin était «très remarquable par ses qualités de couleur, de corps, de spiritueux et de bouquet.» Très prisé, ce vin fut rapidement soumis à l’imposition (XVIème siècle).
Ce vin du sud ouest s’exportait par le Port de Bayonne dans toutes les capitales de la vieille Europe. On le trouvait à la carte des menus royaux aux côtés des mets les plus raffinés (on le servit en 1680 à la cour du Roi de France avec des oranges de Chine!).
Le vignoble, unique dans le sud ouest, était composé de petites parcelles formant des dunes. Des palissades de brandes et de genêts divisaient leur versant Est en «tournets» et servaient de remparts à la vigne, plantée à l’abri des vents dominants porteurs d’embruns destructeurs.
Les jeunes sarments n’étaient pas taillés car chaque année, on enfouissait les ceps avec du sable amendé de coquillages ; les grappes reposant ainsi sur le sable brûlant de l’été, acquéraient une maturité parfaite.
Création : 1995
Superficie : 5 hectares
Rendements : 40 hl/ha
Production : 20 000 bouteilles
Situation: dunes blanches de sable éolien: 5 ha à 800 m. de l’océan.
Une petite parcelle patrimoniale en front de mer. Vin classé IGP Landes.
Vinification : classique en cuves inox, dans nos chais au coeur du vignoble.
Zone de production des raisins : Landes (40) : Azur , Capbreton , Labenne , Léon , Lit-et-Mixe , Messanges , Moliets-et-Maa , Seignosse , Soorts-Hossegor , Soustons , Vielle-Saint-Girons , Vieux-Boucau-les-Bains
Situation:
Héritées de l’audace et de l’ingéniosité des marins-vignerons capbretonais, nos vignes sont implantées sur les dunes du sud du Golfe de Gascogne en Aquitaine. Elles poussent dans le sable blanc, sur cette frange littorale bordant l’océan.
Terroir :
Depuis plus de mille ans, les dunes des Landes sont reconnues comme un terroir viticole d’une grande originalité et d’une grande qualité. Le sable, par sa capacité à se réchauffer instantanément, offre aux raisins un potentiel de maturation hors du commun. L’océan est l’élément modérateur: en réduisant les amplitudes thermiques, il procure ce climat caractéristique du littoral aquitain, cette douceur hiver comme été, ce qui confère au vin une remarquable finesse aromatique.
Technique et durabilité :
Cependant, la dune est un écosystème très fragile. Y cultiver la vigne implique des choix techniques peu intensifs. Les rendements sont faibles, le travail du sol est indispensable mais très superficiel ; le désherbage est uniquement mécanique et la fertilisation organique.
Les façons culturales manuelles sont privilégiées, à l’instar des vendanges.
Vinifications :
Elles sont douces et simples, pratiquée au coeur du vignoble.
Après une sélection minutieuse par tries, les raisins sont travaillés sans technologie,
dans des cuves en acier inoxydable de petit volume pour favoriser les interventions manuelles.
Le Domaine des Dunes de la Pointe, l’unique production  de l’IGP Sable de l’Océan devient la propriété de  Cyril et Julie Laudet,  propriétaire du Château Laballe, domaine viticole à  Capbreton.

LES PIEDS DANS LE SABLE
Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. La cuvée « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest. Ce mariage inédit de sables Landais se décline en blanc sec, rosé et rouge pour créer des vins frais et fruités marqués d’une salinité subtile.

Le domaine de Laballe est dans la Famille Laudet depuis l’achat de la propriété par Jean Dominique, en 1820. C’est aujourd’hui la 8ème génération, représentée par Cyril et sa femme Julie, qui s’occupe du domaine. Du travail de la vigne et des sols, en passant par la vinification jusqu’à l’élevage, tout est mis en oeuvre pour extraire au maximum la typicité de ce terroir si unique. En respectant l’héritage et les traditions de sa famille, Cyril produit aujourd’hui des vins uniques et identitaires : Les Terroirs landais, les Côtes de Gascognes,  AOP Tursan,  IGP des Landes, les Armagnacs.

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2022 :
Mission accomplie – Conversion Bio et biodynamie pour le Domaine de la Pointe, Cyril Laudet :

LES PIEDS DANS LE SABLE
Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. La cuvée « Les Pieds dans le Sable » associe d’Est en Ouest, différents terroirs landais. Ce mariage inédit se décline en blanc sec, rosé et rouge pour créer des vins frais et fruités marqués d’une salinité subtile. Boutique en ligne
LE CLOS DES DUNES
Le blanc sec (Chenin blanc) et le rouge (Cabernet franc, Cabernet Sauvignon et Tannat), issus exclusivement du Domaine de La Pointe, expriment à 100% ce terroir unique. Sur la fraîcheur, des arômes de salinité et d’iode se font ressentir, provenant du sol, mais aussi de l’environnement, des embruns et du vin. Boutique en ligne

VISITE LIBRE & VISITE GUIDÉE
La visite libre & dégustation : un circuit et un point de vue panoramique au travers du vignoble vous sont suggérés suivi de la dégustation des vins à la cabane du Domaine de La Pointe.
La visite guidée & dégustation est sur réservation. Nous vous accompagnons pour un tour du vignoble (histoire du Vin des Sables de l’Océan, cépages cultivés, conversion bio et biodynamie). La dégustation des vins est accompagnée de bouchées locales et de saison.
Tarif : 15 € par personne
Possibilité de recevoir des groupes pour des occasions spéciales (minimum 6-8 personnes)
Pour plus d’informations :
info@domainelapointe.fr 
06 45 97 23 52

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2021 Sur l’itinéraire destination Sud Ouest avec Jean Coussau :

https://vin-tourisme.fr/destination-sud-ouest-les-chefs-landais-sur-la-route-des-vins-par-jean-coussau

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5 juillet  2018
Cyril et Julie Laudet, Château  de Laballe inscrivent leur nouvelle aventure avec l’IGP Sable de l’Océan, le domaine  les  dunes de la pointe  s’inscrit  dans  l’aventure   œno-touristique   : Wine tourism Tour – Wine Tourism Fam,  le  5 juillet  2018 chez Jean  Coussau, Chef 2 étoiles, Grande  Table  du  monde, Relais et Châteaux pour la conférence de presse officielle de l’association  Vin Tourisme en  région Sud Ouest.
Le Jeudi 5 juillet 2018  –  Conférence de presse pour annoncer  la route  oeno-touristique & la  culture  du  Sud-Ouest avec l’aimable soutien de  Jean Coussau, Chef 2 étoiles, Relais  & Châteaux, Grandes Tables du Monde, Collège Culinaire de France , Maître  Cuisinier, Propriétaire Relais de la Poste à Magescq :  voir l’article
Cyril et Julie Laudet, Château  de Laballe inscrivent leur nouvelle aventure avec l’IGP Sable de l’Océan, le domaine  les  dunes de la pointe  s’inscrit  dans  l’aventure   œno-touristique   : Wine tourism Tour – Wine Tourism Fam,  le  5 juillet  2018 chez Jean  Coussau, Chef 2 étoiles, Grande  Table  du  monde, Relais et Châteaux pour la conférence de presse officielle de l’association  Vin Tourisme en  région Sud Ouest.
Spot by Chef Jean Coussau Wine Tourism Tour Sable de l’ocean
Wine Tourism Tour de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel
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