Rendez-vous 2020  :
2000 – 2020 Trophée Jean Delaveyne 20 ans au salon Equiphôtel

Dossier de presse officiel  : ToquesFrançaises.pdf

 

Créée au tout début des années 2000, l’Association des Toques Françaises a pour but de promouvoir la gastronomie française en France et de par le monde, de défendre les produits de qualité et des terroirs, de permettre un perfectionnement des jeunes chefs et l’évolution de ses membres.

L’Association réalise ces objectifs notamment grâce aux nombreux évènements qu’elle organise (démonstrations culinaires et réalisation d’événements gastronomiques, caritatifs, grand public ou professionnels).

L’Association des TOQUES FRANCAISES encourage les jeunes chefs les plus talentueux avec le Trophée Jean Delaveyne, mais elle récompense également les chefs plus confirmés grâce aux titres de Toque de l’Année et Toque d’Honneur qu’ils remettent tous les ans.

Présidée depuis 2015 par Marie SAUCE, l’Association ne se veut pas une association élitiste : elle est ouverte à toutes et à tous, professionnels, petits ou grands, jeunes en formation. Seul compte l’amour du travail bien fait, l’envie de partager et de transmettre.

L’association des “Toques Françaises”  rejoint  les  distinctions du  “Wine Tourism Fame” pour permettre  aux  visiteurs de la carte touristique et multimédia d’organiser leur voyage  oeno touristique.

L’étape #EH18 à Paris du Tour de France œno-touristique par Jacques Chibois