Pâtisserie Béchard
Anecdote :
Institution aixoise, cette pâtisserie au charme d’antan vend des gâteaux traditionnels soignés et calissons.
Horaires:
Mardi – Vendredi, 8h – 19h
Samedi, 8h – 20h
La Maison Béchard :
Lieu emblématique d’Aix-en-Provence !
La Maison Béchard, entreprise familiale centenaire, transmise de génération en génération est aujourd’hui dirigée par Margaux Touzet.
C’est avec toutes les traditions qui ont fait les belles années de la Maison, que Béchard continue de proposer des pâtisseries et confiseries de qualité, réalisées avec passion et minutie. Tous les produits sont faits sur place, à base d’ingrédients sélectionnés avec soin, par nos pâtissiers et confiseurs confirmés.
Poussez les portes de la Maison Béchard et découvrez des produits tels que les calissons, réalisés de manière artisanale, l’Alexandre (mousse d’amande et fine couche de praline) ou encore les fameuses brioches au sucre glace. Selon les saisons ou les événements, vous pourrez aussi déguster des spécialités comme les gâteaux des rois pour l’épiphanie (brioche fourrée à la frangipane composée d’amandes et noisettes).
Située sur l’emblématique Cours Mirabeau, la Maison Béchard est au cœur de la cité aixoise. C’est un établissement emblématique d’Aix-en-Provence, par son histoire et son ancienneté, mais aussi par les spécialités confectionnées et proposées dans la boutique.
Le Calisson pour tradition
Composé de melons confits, d’amandes et d’écorces d’orange, le calisson est LA spécialité aixoise par excellence.
Délicatement revêtu d’un glaçage blanc parfumé à la vanille, il est parfait à déguster en fin de repas ou en gourmandise à toute heure de la journée.
La Maison Béchard, calissonier dans la plus grande tradition, apporte une attention particulière à cette confiserie qui orne ses vitrines depuis sa création.
Réservation : Tel: +33 (0) 4 42 27 10 14
Référence :2EME ÉTAPE WINE TOURISM TOUR
Maître d’Hôte : Le restaurant étoilé, « Saint Estève « , Chef Julien Le Goff et la brigade accueillent la journée « TASTING MOVIE », le Mardi 29 Octobre 2019 de 09h à 16 h –
En présence de
– Jacques Chibois, Chef étoilé, Les Grandes Tables du Monde,
– Jean Mus, Architecte Paysagiste, Membre d’honneur Vin Tourisme. ‘Wine Tourism Tour » enregistre les acteurs de la destination Provence.
Nominé
Propriétaire Oui
(Calissons)
12 Cours Mirabeau,
13100 Aix-en-Provence
Tél. 04 42 26 06 78
