C’est à  1km  de la  cité historique de Saint-Émilion, à Saint Christophe des Bardes, dans un nouveau vignoble magnifiquement restauré, que vous pourrez aller rendre visite aux nouveaux propriétaires  du château Coupelle d’Ertan !

Au  Château  Coupelle  d’Ertan,  on  cultive les  passions du  vin, du  cigare, de l’art ,    avec  un esprit de  famille  et beaucoup de  complicité.

Christian Weinberg, ancien  propriétaire  du célèbre passage Saint-Michel,  référence du  cinéma, cadré dans  les caméras, ce lieu incontournable à l’effigie des figures de Bordeaux, la cité des brocanteurs.

Evelyne Weinberg reconnue  pour relever les  défis  et  le goût des saveurs, elle est créatrice de  condiments avec la  vinaigrerie artisanale de  vin  rouge.

Saint-Émilion : Un nouveau vignoble le Château  Coupelle d’Ertan Grand Cru Saint-Émilion chez Christian et Evelyne Weinberg

Le  couple, Christian & Evelyne WEINBERG,  donne naissance au château Coupelle d’Ertan dans  cette  demeure  de  Maître destinée  à la base pour la retraite avec comme activité principale la création de maisons  et chambres  d’hôtes.

En 2021,  Christian  Weinberg  acquiert les vignes de la propriété, un nouveau  challenge se  dessine  celui de concevoir un  nouveau  Château  à  Saint-Émilion sur ce territoire reconnu par  l’Unesco jusqu’à l’aboutissement  de la  cuvée confidentielle Château Coupelle d’Ertan Grand Cru Saint-Émilion !

– “C’est  un « Graal »”!

L’accomplissement  d’un projet  commun,  ce rêve  est  devenu  réalité  !

La restauration de la chartreuse, la plantation des vignes et le travail pour produire des vins de qualité.

Avant l’ouverture en  2022,  Evelyne Weinberg explique qu’ils ont dû réaliser beaucoup de travaux. Ce coup de cœur pour cette propriété destinée au départ à en faire une halte oenotouristique de charme.

Ce coup de cœur pour cette propriété  destinée  au départ pour  créer  la  vinaigrerie artisanale  à  base de  vin  rouge et  des  locations.

Ouvert  toute l’année, ils reçoivent beaucoup d’anglo  saxon venus d’Australie,  de Nouvelles  Zélande,  d’Angleterre,  une  occupation à plein temps, une clientèle  fidèle également de français qui viennent en famille,  d’autres à l’occasion des mariages programmés à  Saint-émilion,  également les amateurs  de  vin de Bordeaux  ainsi que les amoureux des paysages du Sud Ouest et du bassin d’Arcachon.

Christian Weinberg acquiert 1/2 hectares  de  vignes, la première cuvée  en 2021 représente une production de 200  bouteilles car ce fût une année avec beaucoup  de gel et de grêle
En 2022, la production est de 1600 bouteilles, cette cuvée confidentielle sera après 3 ans de contrôle avec l’organisme Ecocert, labellisée Agriculture Biologique.

Cette année  2024, la cuvée Château  Coupelle d’Ertan Grand Cru Saint-Émilion appose le Logo AB Agriculture Biologique !

Château Coupelle d’Ertan Grand Cru de Saint-Émilion 2021 : 37 € 100% Merlot

Cuvée Louise d’Ertan Rouge 2020 : 21 € 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Cuvée Louise d’Ertan Rosé 2023 : 17 € Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec

Cuvée Louise d’Ertan Blanc 2023 : 17 € Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Colombard