• En 1989, Georges Blanc lui propose de le représenter et d’orchestrer les cuisines du Normandy, un des restaurants de l’Hôtel Oriental de Bangkok (un des plus beaux palaces du monde). C’est comme cela qu’à 23 ans, Bruno Oger dirigea une équipe de 15 cuisiniers. En 1993, il vient retrouver Georges Blanc en qualité de chef exécutif.

• La  date  anniversaire  du Chef étoilé  Bruno Oger  est  le 9 mai  soit  la veille de l’ouverture  du  Festival  de  Cannes – des chiffres  “clés”  ou “bonheur”, il  organise les  somptueux dîners officiel  ! Festival de  Cannes  

• 2017  : Il rejoint  les ” bouffons  de la  cuisine 
• 2011 : Deux étoiles au Guide Michelin pour La Villa Archange, au Cannet
• 2011 : BIB Gourmand pour le Bistrot des Anges, au Cannet
• 2005 : Seconde étoile au Guide Michelin pour le restaurant La Villa des Lys, à Cannes
• 2003 : Chevalier des Arts et des Lettres
• 2000 : 18/20 et élu Meilleur Cuisinier de l’Année par le guide gastronomique Gault-Millau
• 1997 : Première étoile au Guide Michelin pour le restaurant La Villa des Lys, à Cannes

Photos  Ian Gavan © wireImage for Electrolux

La presse  en parle :

2017 : 70ans  du  Festival de Cannes : Dîner  de  prestige -” fondant de poularde de Bresse cuisiné par les chefs Georges Blanc et Bruno Oger”

2010 :  https://pariscotedazur.fr/archives/2013/5/23/festival_de_cannes-quand_bruno_oger 

Paris Côte d’Azur par Alain Dartigues. Thierry Fremaux secrétaire général du Festival, Christoph Waltz, Cristian Mungiu, Steven Spielberg, Nicole Kidman, Lynne Ramsay, Vidya Balan, Naomi Kawase, Ang Lee and Daniel Auteuil membres du jury réunis hier autour du chef Bruno Oger

Bruno Oger  sur la  route oeno-touristique Wine Tourism Fame  – programme  Wine  Tourism Tour  de l’Association Vin Tourisme – Itinéraire œno culturel

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