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Le Vin Sobre Prado

Anecdote :

Christophe Carreau Vice-Président-Secrétaire général Association des  Sommeliers  Alpes Marseille Provence, Maître Sommelier Union des Sommeliers de France, à Marseille inscrit les caves “Le Vin Sobre” sur son  itinéraire Wine Tourism Tour oenoculturel  Maître Sommelier  Rubis  Vin.

  VIN SOBRE PRADO

Du lundi au vendredi : 10h à 19h45 – Restauration de 12h à 14h
Samedi : 10h à 12h45 / 15h à 19h45
Dimanche : 10h à 12h45

Cette cave-là parmi les trois caves à vins marseillaises Le Vin Sobre, on la nomme affectueusement la « Vieille Lady »… C’est elle qui continue de donner le cap aux deux petites nouvelles caves. Et s’il ne fallait qu’un seul mot pour la définir, elle et son équipe, c’est générosité. Car c’est bien ce que vous y trouverez, que ce soit dans l’accueil des cavistes Pinkie et Fabrice, ou dans la cuisine de Saturnin.

Le Vin Sobre rue Négresko dans le 8earrondissement de Marseille est un bistrot à vins doublé d’un restaurant qui vous accueille pour déjeuner. Vous y trouverez également une épicerie fine avec une sélection de produits variés. Enfin, des cours de dégustation de vins et spiritueux y ont cours tout au long de l’année. Alors, ceux qui ont déjà fait un petit détour par là et ont pris le temps d’acheter une bouteille de vin ou de s’asseoir pour le déjeuner le savent bien, il fait bon rester un peu là-bas.

DÉCOUVREZ LES ATELIERS DÉGUSTATION D’UN MAÎTRE-SOMMELIER

Pour aller plus loin que le simple achat de vin, nos cavistes du Prado proposent aussi des cours de dégustation de vins et spiritueux. Ainsi, Françoise et Christophe, maîtres-sommelier.e animent un programme d’ateliers-dégustation tout au long de l’année. Un temps fort au cœur de notre cave à vins pour comprendre et apprécier un vin entre amis et savoir l’associer avec votre cuisine.

Déjeunez dans notre restaurant des mets variés de haute qualité

Notre cave à vins Prado ajoute au plaisir de la découverte des vins et spiritueux l’opportunité d’un déjeuner sur place. La cuisine de Monsieur Saturnin vous attend toute la semaine ! Parfait mélange entre cuisine familiale de haute qualité et inspirations exotiques : cabrioles et pas de danse d’un continent à l’autre en toute harmonie.

La carte du restaurant Le Vin Sobre Prado (13008) est elle aussi pensée en fonction des saisons et des produits de marché.

Plateforme paysanne pour les fruits et légumes, petits producteurs pour les viandes et poissons, fromages dénichés au grès de nos pérégrinations, ici, le chef n’est pas un habitué de Métro…

En plus de la carte de notre restaurant qui offre le choix d’une vingtaine de propositions, chaque jour, une entrée, un plat et un dessert sont mitonnés pour votre plus grande gourmandise.

Sans oublier, afin de faire de votre déjeuner un vrai moment de gastronomie, nos propositions de vins au verre, bien entendu en accord avec vos plats.

 

Nominé


 

Pinky Oui
(Caviste et restaurant )

56, rue Négresko
13008 MARSEILLE

Tél. 04 91 32 68 64





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