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Le Vin Sobre La Plaine

Anecdote :

Christophe Carreau Vice-Président-Secrétaire général Association des  Sommeliers  Alpes Marseille Provence, Maître Sommelier Union des Sommeliers de France, à Marseille inscrit les caves “Le Vin Sobre” sur son  itinéraire Wine Tourism Tour oenoculturel  Maître Sommelier  Rubis  Vin.

  VIN SOBRE LA PLAINE

Lundi : 15h30 à 20h
Du mardi au samedi : 10h à 12h30h / 15h30 à 20h
Dimanche : 10h à 13h

C’est la dernière-née de nos caves à vins dans Marseille. Ainsi, après avoir régalé les habitants des 8e et 9e arrondissements avec la cave du Prado et la cave de Mazargues, la joyeuse équipe du Vin Sobre a ouvert sa nouvelle cave à vins à La Plaine dans le 6e arrondissement de Marseille.

Nous avons repris la Cave à Gustave, institution du quartier depuis des années, au 30 rue St Michel 13006, à mi-chemin entre Notre Dame du Mont et le Cours Julien et la Place Jean Jaurès (la Plaine pour « ceusses » qui connaissent)…

NOTRE CAVE À VIN DANS LE 6E : UNE NOUVELLE INSTITUTION À DÉCOUVRIR !

Nous avons poussé les murs, donné un coup de pep’s à la boutique. Désormais, Le Vin Sobre La Plaine vous accueille avec plaisir pour découvrir une gamme large et éclectique de vins et alcools. Et notre cave à vins comprend whiskies, rhums, vodka, gin, bas armagnac, cognac, calvados, eaux de vie de fruits, liqueurs et des bières !

Nos cavistes vous proposent des nectars de toutes les régions de France et de Navarre (et même un peu plus loin). Des valeurs sûres, de grandes appellations, ainsi que des pépites, des vins de copains, des trouvailles… Bref, de quoi se régaler et partager pour toutes les occasions et tous les budgets !

Notre sélection de vins et autres alcools est bâtie sur des règles simples : authenticité, respect du terroir et de l’environnement, typicité des vins, et recherche de bons rapports prix / plaisir. Et si le vigneron est sympa et travaille en bio ou bio dynamie, c’est encore mieux ! (et on vous le fait savoir…).

Parce qu’il n’y a pas que boire dans la vie, vous trouverez aussi dans la cave Le Vin Sobre à La Plaine une épicerie fine avec des produits rigoureusement sélectionnés. De quoi profiter d’un bon vin autour d’un apéro gourmand gouteux et original.

Le Vin Sobre La Plaine vous propose de la charcuterie espagnole de la maison La Solera (région de Grenade), du « jamon de bellota » de chez Cerezo, terrines, pâtés de tête et saumon fumé de la maison Mathieu, les terrines de Marie de Provence, sans oublier les cornichons de la maison Marc.
Côté mer, notre épicerie fine ce sont également les calamars dans leur encre et anchois marinés de Yurrita (pays basque), de la poutargue de Murcie et de France, des tartinables et tapas de La Paimpolaise.

Et une épicerie fine sur Marseille digne de ce nom se doit d’avoir également une gamme d’huiles d’olives. Venez donc essayer les huiles d’olive de Nyons, du Chateau d’Estoublon, tapenades, tartinades d’olive, pistou, antipasti…

 

Nominé


 

Pascale et Rémy Oui
(Caviste)

30, rue Saint-Michel
13006 MARSEILLE

Tél. 04 91 47 42 26





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